Céklás csokoládétorta

Szinte hallom lelki füleimmel: „hogy kerül a cékla egy tortába?” Pedig nem egyedi eset, gondoljunk csak a répatortára, ami nagy kedvenc szinte mindenkinél. A cékla is édes zöldség, ami remekül harmonizál a csokoládéval és finom bársonyosságot, krémességet – no, és egy leheletnyi pikantériát kölcsönöz ennek a tortának.

Elkészíteni egyszerű, ám kicsit időigényes, de mindenképpen érdemes rászánni egy fél délutánt.

„Mindent bele!” vasárnapi ebéd

A vasárnap a lustálkodásé – és a nagy ebédeké. E kettőt úgy lehet a legkönnyebben összehozni, ha fogunk egy nagy tepsit vagy sütőtálat, és telepakoljuk csupa finomsággal, amelyek aztán jókedvűen, egymás társaságában megsülnek, és addig mi nyugodtan felpolcolhatjuk a lábunkat.

Az is jó az egy tálban sült ebédekben, hogy mindenféle maradék hozzávalót belepakolhatunk, ami még árválkodik a hűtőben, vagy a kamrapolcon. A kombinációk száma végtelen, csak a fantáziánk szabhat neki határt. Az én mostani változatomban is jócskán szerepet kaptak a korábbi főzésekből megmaradt alapanyagok, ezért is jeleztem körülbelüli mennyiségeket. Ha nálad más zöldségekből maradt néhány darab, nyugodtan próbáld ki azokkal is!